Pratos. Filé à cubana

Ingredientes

• 2 bifes de filé mignon
• 2 palmitos
• 2 bananas
• 100g de presunto
• 100g de ervilha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 01 ovo
• 200g de farinha de rosca
• 50g de batata palha
• 2 dentes de alho
• sal a gosto

Modo de preparo

• Tempere os filés com alho e sal e depois coloque para grelhar.
• Passe a banana e o palmito no ovo batido e depois na farinha de rosca em seguida frite.
• Coloque em uma panela a manteiga para derreter e junte a ervilha e o presunto. E para a decoração de prato use batata palha.

obs.: Acompanha o arroz e uma salada de folhas

Fonte: http://receitasdatiadete.blogspot.com/2008/03/fil-cubana.html