Ingredientes
- 150g de cream cheese
- 150g de queijo prato cortado em pedaços
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 1 dente de alho inteiro amassado
- 12 cenouras baby
- 12 mini bouquets de brócolis cozidos
- 12 cogumelos paris, frescos e cozidos
- 12 tomates cerejas
- 2 pães franceses cortados em cubos
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o cream cheese, o queijo prato, o leite e o amido de milho. Transfira para uma panela e leve ao fogo até engrossar. Adicione o vinho, misture e reserve. Nas laterais internas de uma panela de fondue esfregue um dente de alho e despreze-o. Despeje o fondue nessa panela e sirva sobre um réchaud. Sirva acompanhado dos legumes em cubos e pão
